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轉發〔記者洪臣宏/高雄報導〕高雄仁武區仁雄路,十家知名火鍋店聚集在短短九百公尺街道上,具聚集經濟效應,經濟部商業署期待透過仁武「火鍋一條街」創造地方商機。
商業署在過去兩年已催生台南異饗一條街、餐酒一條街,高雄南北貨一條街、奶茶一條街等品牌街區,今年推出屏東職人町「職人一條街」與高雄「仁武火鍋一條街」,持續挖掘街區的特色。
商業發展署署長蘇文玲昨天南下仁武區,在「二等鍋」火鍋店宣布「實在武好料 好鍋嘉年華」活動起跑,邀集高雄三鳳中街、奶茶一條街及仁雄路火鍋店業者齊聚,希望透過系列行銷活動,擦亮「火鍋一條街」招牌。
蘇文玲表示,台灣火鍋飲食文化精彩豐富,全台火鍋店總數已突破萬家,經濟效益達四百億元以上,走進仁武區的「火鍋一條街」,就知道台灣人有多愛吃火鍋。她說,導入品牌一條街的概念,可以讓商圈的特色更加鮮明,可以吸引外地遊客前來消費。
仁武區近年來人口持續成長,催生了「火鍋一條街」,從百元小火鍋到中高價位自助吧一應俱全,這次有九家業者響應,包括「二等鍋」、「夢婆湯」、「軒氏湯食」、「享喝湯」、「肉多多」、「五鮮級」、「癮揪鍋物」、「六扇門」及「築間」,各,堪稱高雄市火鍋店最密集得密集的街廓。